En esta entrada te charlamos de las peculiaridades del cerezo. Bien por su sabroso fruto, por su apreciada madera o bien su belleza, el cerezo es un árbol que se cultiva en abundantes países. Si bien el origen se ubica en los mares Negro y Caspio y en Asia Menor, una de las peculiaridades del cerezo es su sencillez de adaptación, que ha tolerado que se esparza por muchos zonas de tiempos temperados en todo el hemisferio norte. Así, es usual localizar alrededor del planeta, desde Canadá a el país nipón, campos y vales de cerezos, que se cubren de mantones de flores blancas con la llegada de la primavera.
Características
El cerezo es de la familia de las rosáceas, de la que forman parte la mayoría de los frutales, como el manzano, el peral o bien el membrillo. Además de esto, el cerezo es del género prunus, como el melocotonero y el almendro. Entre las peculiaridades físicas del cerezo resaltan su corteza rojiza y sus hojas simples, ovaladas y de color verde refulgente. Este es un árbol de hoja caduca, en verdad, estas afloran tras la floración, que acostumbra a iniciar con la primavera, si bien depende del tiempo. Las flores del cerezo son de color blanco o bien rosado, constan de cinco pétalos y acostumbran a medir en torno a los tres centímetros.
Otra de las peculiaridades del cerezo es su longevidad, esta especie puede llegar a vivir más de 100 años en estupendas condiciones climáticas, y su desarrollo es parcialmente veloz en comparación con otras especies, como el madroño o bien el tejo. Aparte de cultivado por el hombre, el cerezo asimismo medra en los bosques de suelos húmedos, esencialmente en Centro Europa. En verdad, la madera del cerezo forestal de Europa es de las más valoradas.
Usos
El primordial empleo del cerezo es la recolección de su sabroso fruto, la cereza. Todos los años, se generan un par de millones de toneladas de cerezas en el mundo entero. Hay muchas variedades de cerezas y, entre ellas, resalta la Picota del Val del Jerte, apreciadísima por su sabor y que se distingue por su color colorado obscuro y por no tener rabito. No obstante, no solamente la carne de la cereza se puede aprovechar, y es que los huesos de cereza son una fuente de energía renovable respetuosa con el medioambiente.
Por su lado, la madera del cerezo es una de las más apreciadas en Europa. Entre otras muchas cosas, se usa para envolver muebles de gama alta y se emplea en ebanistería y en la fabricación de instrumentos. Además de esto, es dura, resistente y flexible; no obstante, no se recomienda su utilización en exteriores en tanto que se puede obscurecer. Su color es pardo rosado y con el tiempo se vuelve rojizo.